Journal

こんにちは。
デザイナーの金澤です。
本日、spiralpaper142号が刊行されました。
今回の特集タイトルは、PARTY ! !
1996年に刊行されたspiralpaper56号以来、
20年ぶりにスパイラル館内にある飲食店をピックアップしていて
個性的なシェフたちが“色”をテーマに冬のおもてなし料理をご紹介してくれています。

今回撮影してくださったのは、140号、141号でもお世話になりました池田晶紀さん。
シェフのアートなお料理と、池田さんのコラボでとても良い写真が撮れました！

（続きは手に取って見てみてください！）
uncle hatの依田シェフにソースでパレットを表現していただいたのですが、
これもまた最高にアーティステック！


特集内でご紹介されているお料理たちは、スパイラルの各店舗にて実際に食べることができます。
(※パレットのソースは食べれません)
特集の最後のページにはレシピが載っているので
ホームパーティーで振舞ってみたり、ご自身が作ったものとシェフが作ったものと比べてみたりと、
楽しみかたいろいろ！
目で楽しみ、舌で味わい、五感フル活用で楽しんでみてください〜！
———–
そして、今回の大塚いちおさんのイラストはこちらになります！
モチーフになっているのは
ステーショナリーブランド「le typographe」のオーナー、セドリックショヴロさんの
ボウルと猫のミミンヌ。かわいい。。

spiralpaper142号は今日からspiralに置いています！
お立ち寄りの際に、ぜひ見てみてください。
———————————-
SPIRAL PAPER vol.142 STAFF
CD : 石井 原
P : 池田 晶紀
I : 大塚 いちお
AD : 金澤 繭子 / 馬場 敏典
Pr : 新屋 純子