つくねの美味しい話 #3

こんにちは
プロデュース部の築根です
ネアンデルタールまわりのランチ事情
喜ばしいことに、最近多忙な日々の続くネアンデルタールですが、
スケジュールの調整がつくときは、スタッフみんなでランチを食べたりします!
3Fの大テーブルで、サラメシです
この日の「サラメシ」は モンサラットブランチクラブ 
ハワイアンプレートランチのお店のお弁当です
場所は、弊社から闊歩して15分ほど
神宮前交差点を右折し、突き進むは裏原宿エリア
複合ビルのFLAGの中です
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※FLAG公式HPより借用
FLAGは「クリエイティブワーカーのためのシェアオフィス」というコンセプトの複合ビルで
個室のオフィスと、共有のラウンジ、ミーティングルームなどがあり、
誰でも使える大型プリンターの工房や、美容室なんかのテナントも入っている面白い施設です
その一角にある、この日のお弁当 モンサラットブランチクラブ!
2014年の10月14日にOPENしたばかりのお店です
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※モンサラットブランチクラブ公式Instagramより借用
プレートランチとは、白い容器にごはんとメインのおかず1点という構成のランチボックス
朝ごはんでもお昼でも夜ご飯でもおやつでも、
外で食べても食卓で食べてもいい、という高い汎用性でハワイではポピュラーな食事スタイルなんだそうです
モンサラットブランチクラブは「パイオニアサルーン」という、
ハワイ・オアフ島はモンサラットストリートにあるプレートランチ専門店の監修した日本一号店です!
イートインもできます
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※モンサラットブランチクラブ公式Instagramより借用
パイオニアサルーンは、日本人のオーナーによる繊細な味付けと
日本のテイストを織り交ぜたハワイアンランチプレートを提供することで
日本人の観光客や地元で大人気のお店なんですって!
監修メニューがこちら↓
【Sv Pioneer Saloonパイオニアサルーン監修メニュー】
Ahi Steakアヒ(まぐろ)ステーキ
Katsuアヒ(まぐろ)カツ
Furikakeふりかけアヒ(まぐろ)
Mahi Mahi Steakマヒマヒ(シイラ)ステーキ
Katsuマヒマヒ(シイラ)カツ
Furikakeふりかけマヒマヒ(シイラ)
Poke Basicポキ(まぐろの香味ダレ和え)
Spicy Mayoスパイシー ポキ(まぐろのスパイシーマヨネーズ和え)
Garlic Cajun Shrimpガーリックシュリンプ
Beef Steakビーフステーキ
※雑穀米と白米が選べます +50円でわかめごはんにも
気になるお値段も700円~1250円と、お財布事業を相談できるところも魅力的
マグロ(アヒ)のステーキは、
空腹状態の新人デザイナー馬場氏も満足のボリュームでした
他にも店頭オリジナルのメニューでは
ハワイアン定番のロコモコ、モチコチキンなんかもあります
数あるメニューの中でも、弊社での一番人気は「ポキ」!
ごはん
ポキとは、マグロ(アヒ)をナッツ、ごま油やしょう油などの香味ダレで和えた
ハワイでは定番のB級グルメです
スタッフの9割が「アヒポキを頼む・・!」という
世はまさに 大アヒポキ時代
ポキの感想が気になる方は今度スタッフに聞いてみて下さい~!
アヒ、ポキ、マヒマヒなど、ハワイ語は柔らかい音の響きが可愛らしいですね
ハワイ語は、12個の文字と記号から構成されるハワイ語は、
世界的にもアルファベットの数が少ない言語だそうです
それでは、覚えたてのハワイ語で
アー・フイ・ホウ!(さようなら!また!)